Gevulde kipfilet |
|
Ingrediënten: 1 el yoghurt 1 eiwit 150 gr gemengde zoute noten 1 ui 1 el olie 4 gehalveerde kipfilets peper 1 tl citroensap 2 tl kipkruiden |
Bereidingswijze: Snijd de kip in zodat er een holte ontstaat. Snipper de ui en vermeng die met de yoghurt en de citroen. Voeg de (heel fijn gehakte) noten toe samen met de peper. Schep als laatste het eiwit er door heen. Vul de kip en steek dicht met prikkers. Bak de kip in de olie en voeg tijdens het bakken de kruiden toe. |